Sauvignon, chardonnay et petit manseng se marient pour créer un vin gouleyant.
Oeil
Une robe jaune pâle avec des reflets verts.
Nez
Il évolue des arômes floraux, d’agrumes et de pêche vers des notes de fruits exotiques.
Bouche
La bouche est fruitée, ronde, vive avec un bon équilibre et toujours fruitée à la fin.
Conservation
A boire jeune mais il se gardera jusqu’à 5 ou 6 ans.
Accords Mets-Vins
Parfait en apéritif, il peut aussi accompagner des salades composées ou des plats avec une fusion de cuisine occidentale et asiatique.
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